產品簡介： 此系列產品主要用于嵌入式電烤箱電子控制，可配合相應的操作部件和執行部件實現電烤箱的全部控制功能，人機界面友好，控制單元可選，根據客戶要求進行設計。 人機界面可選方式： 顯示方式：數碼管顯示，液晶顯示，VFD顯示。 按鍵方式：輕觸開關，感應按鍵。 旋鈕方式：波段開關，編碼開關。（配合機械調節烘烤功能和溫度的機型） 執行部件： 上部加熱管，下部加熱管，背部發熱管，如果含有內外圈的都可單獨控制。 爐燈，散熱風扇，對流風扇，轉動電機。。。 感溫探頭測溫方式：可采用熱敏電阻，鉑金電阻（PT100或PT1000），熱電偶。 2．技術參數:： 2.1電壓范圍：90～230VAC 。  2.2額定頻率：50/60Hz  2.3儲存環境：溫度為-20℃~105℃；濕度小于95%RH  2.4使用環境：最高環境溫度為105℃；濕度小于95%RH 3．功能簡介 3.1定時功能：可實現定時烘烤，預約烘烤，鬧鈴功能。 3.2 烘烤模式：可實現上層加熱，下層加熱，背部加熱的任意組合加熱。 3.3 對流風扇輔助功能：通過對流風扇的智能控制，輔助加熱管達到均勻加熱的效果。 3.4 烤肉叉轉動功能：實現食物轉動烘烤，達到食物受熱均勻的效果。 3.5 菜單功能：可事先設定好特定食物的最佳加熱模式和時間，進行存儲，在下次開機時可直接調用菜單程序進行工作。 3.6 自清潔功能：使烹飪污物和碎片在約500℃的溫度下被燒掉。 3.7 肉棒測溫功能：根據肉棒測溫傳感器的溫度實現智能控制。 3.8 加濕功能：在預定的時間對食物噴蒸汽加濕。保證食物表面濕度。 3.9 童鎖功能：防止誤操作。 3.10 散熱風扇：可根據溫度自動開關，達到降溫效果。 3.11故障報警功能：在故障發生后可停機報警，并顯示故障代碼。保證人機安全。